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La tag “attività antimicrobica” raccoglie contenuti dedicati all’analisi e alla scoperta delle sostanze e dei meccanismi in grado di contrastare la crescita dei microrganismi patogeni, come batteri, funghi e virus. Gli articoli associati a questa categoria approfondiscono studi scientifici, efficacia di nuovi composti antimicrobici, tecniche di laboratorio e applicazioni pratiche in ambito medico, farmaceutico e agroalimentare. Ideale per professionisti, ricercatori e appassionati, questa tag offre conoscenze aggiornate sull’innovazione nella lotta contro le infezioni e le resistenze microbiche, aiutando i lettori ad orientarsi tra le soluzioni più recenti ed efficaci.
Ci sono ingredienti che sembrano restare sullo sfondo, finché un giorno ti accorgi che il vero “tesoro” non è la polpa, ma quello che di solito scartiamo. Con i semi di tamarindo succede spesso così: piccoli, duri, un po’ misteriosi,…